がんの治療法の一種で、がん細胞にエタノールを注入することにより、がん細胞を壊死させてがんの進行を食い止めます。がん細胞に直接注射する以外に、血管に注射することで、がんが原因で出来た腫瘍に、養分が送られるのを抑えることも出来ます。